丸つけ麺

まず印象に残るのは、麺をつけ汁にくぐらせたときの濃厚さと、食べ終わりまで楽しめるひと工夫。丸つけ麺のつけ麺は、魚介豚骨のつけ汁に果物酢のさわやかな酸味を添えた一杯で、メニューも初めての人にすすめています。訪れた人からは、麺にコシやもちもち感があり、濃い魚介豚骨のつけ汁がよく絡むという感想も。

味の方向を変えたいなら甘辛つけ麺を。濃厚魚介豚骨のつけ汁に自家製麻ラー油を合わせ、甘みと辛みのバランスを楽しめます。辛さは普通・辛・大辛・激辛から選択可能で、普通を食べた人からは、辛さが得意でない人にも選びやすかったという声がありました。同じ感想では、つけ汁に入った玉ねぎのシャキッとした食感もアクセントに。魚介豚骨の定番と、甘辛の個性派、気分で選び分けられます。

トッピングも一緒に味わうなら、特製つけ麺が候補。自家製チャーシュー、自家製味玉、自家製メンマを載せたメニューです。訪問者の一人は特製を注文し、味玉やチャーシューなどの具を楽しんだあと、割りスープでつけ汁を最後まで味わったそう。

麺をしっかり食べたいときは大盛りも選べます。つけ麺と一緒に一品加えるなら、メニューにある鶏ももの唐揚げも。イートインのほかテイクアウトにも対応し、一人での食事にも向くと案内されています。